情報を検索する BACK ... 134 135 136 137 138 ... NEXT 2020年1月25日 山口県オリジナル野菜『はなっこりー』好評発売中！！ つぼみとそれに続く茎を食用とするスティックタイプの山口県オリジナルの新野菜です。 中国野菜のサイシンを母親とし、ブロッコリーを父親として生まれた野菜です。 甘みがあり、くせがなく様々な料理に使え、調理方法も簡単でさっとゆでて調理します。色鮮やかな色合いで色落ちしにくいです。 花の部分だけでなく茎も食べられます。緑サラダを始め、和風、洋風、中華、幅広い料理にも利用でき、野菜が苦手なお子さんにも好評です。 山口県の中山間地域では10〜11月、沿岸部の無霜地帯では11〜4月の間収穫ができ、春作を組み合わせ10月から5月まで出荷しています。 是非おためし下さい。 関連ホームページ：はなっこりーの歌　 http://www.yc.zennoh.or.jp/hana/ 2020年1月24日 兵庫県産『岩津ねぎ』好評発売中！！ 青葉から白根まですべて食べられる「岩津ねぎ」は、刺身、鍋物、焼きねぎと、何でもござれの朝来市の特産品です。 関東の白ねぎと関西の青ねぎのちょうど中間で、噛みしめるとやや厚めの肉層からトロッとした甘みと独特の風味がこぼれだし、口いっぱいに広がります。焼きねぎにしたり但馬牛のすき焼きにしても、岩津ねぎのおいしさを実感できます。 2月下旬までの入荷予定です。 2020年1月23日 徳島県産『マイクロ葉ワサビ』好評発売中！！ 徳島県上勝より、新商品「マイクロ葉ワサビ」です。葉ワサビの小さいものですが、実際に見てみるととてもキュート！！是非、妻物にご利用下さい。 関連ホームページ：いろどりホームページ　 http://www.irodori.co.jp/ 2020年1月21日 奈良県産『土筆（つくし）』入荷しました！！ 春の訪れを思わせる商品です。かわいい穂が料理のあしらいにぴったりですね。春の味覚をご堪能下さい。 ※まだ入荷量が少ないため、ご注意下さい。 2020年1月20日 沖縄県産『宮古ぜんまい』好評販売中！！ 一般にゼンマイはアクが強いのですが、宮古ゼンマイの場合は茹（ゆ）でたものを水にさらすだけでOKです。島の人たちはこれをお浸し、炒め物、天ぷらなどにして食します。シャキシャキとした食感のなかにぬめりがあり、山菜特有の土の香りも広がります。 BACK ... 134 135 136 137 138 ... NEXT