情報を検索する BACK ... 327 328 329 330 331 ... NEXT 2015年8月12日 徳島県産『蓮の花（蓮根の花）』好評販売中！！ 蓮の花は仏教ではとても大切にされる花です。 如来や菩薩が乗っているのは蓮華座といって、蓮の花の上に乗っているのをご存じの方もいるでしょう。 蓮は清浄、汚れのない清らかさを表しているそうです。蓮の根は砂地のようなきれいな所では成長せず、どろどろした沼地のなかでのみ成長し、茎や葉を水面に伸ばし美しい花を咲かせます。泥の中で育ったにもかかわらず、泥の汚れに染まることなく、それを肥料として美しい花を咲かすところから清浄、清らかを表しているそうです。 このような理由があって蓮の花が仏様の座布団に最も適しているとされてるのですね。 花をそのまま添えたり、花びらを１枚ずつ器にしても気品のあるあしらえとして使えます。 是非、ご利用下さい。 2015年8月11日 岡山県産『おもちゃ南瓜』好評販売中！！ とってもかわいい、南瓜です。 料理の飾りに使うとインパクトがあります。 おもちゃ南瓜は花市場での取り扱いが多いようですが、青果市場でも取り扱っております。十五夜やハロウィンなどのイベントだけでなく、インテリアに利用して、秋を演出してはいかがでしょうか。 写真のものだけではなく、いろいろな種類があります。 ※食べることはできません。あくまでも観賞用です。 ※中を空にするとずっと長く鑑賞できます。 2015年8月10日 石川県産『糸瓜（金糸瓜）』好評販売中！！ シャリシャリした歯ごたえで麺ツユや三杯酢との相性は抜群です。加熱しても食感が無くならないのでとても便利です。 夏場に涼を呼ぶ秀逸な食材。 "錦糸瓜"とも書きます。俗称ソーメンカボチャ。ウリ科カボチャ属のペポカボチャの一種で、ズッキーニなどと近い仲間です。 （糸うり） 参考：食材事典 関連ホームページ：食材事典　 http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Kinshiuri.htm 2015年8月6日 徳島県産『蓮根の葉（ハスの葉）』好評販売中。 スイレン科ハス属の多年生水草である蓮の葉です。蓮の歴史は古く、古代インドから現代まで「聖なる植物」として親しまれてきました。仏様が座っているのはハスの花の上だといわれています。ハスは別名蜂巣といい、花の咲いた後に見られる果実の部分のたくさんの穴からそう呼ばれているそうです。蓮の花は白やピンクがとても鮮やかで大変美しいですね。ご注文の際にはご希望の大きさを度指定ください。基本的なサイズは15cm、20cm、25cmになります。 2015年8月6日 高知県産『姫ささげ』好評販売中！！ 形はいんげんに似ていますが、いんげんより柔らかく、食味が良いのが特徴です。お盆のお供え物として店頭に並ぶ事が多いですね。名前の由来は、莢の先が上に反り返り、捧げもつ手の形に似ていることからきているそうです。 BACK ... 327 328 329 330 331 ... NEXT